餐饮废水有哪些危害？为什么要用餐饮油水分离器？

餐饮废水中的油脂会粘附、淤积在排水管道的内壁上，久而久之，使得排水管的截面积越变越小，最终堵塞管道。尤其在冬季，油脂更容易凝固，造成堵塞的问题特别严重。

油脂淤积堵塞后会发生氧化反应及脂肪酸分解的生化过程，会产生恶臭，从而影响环境。

酸性物质会严重腐蚀排水管道，排污泵等设备，引发管壁变薄、设备失效，甚至造成破损等事故。因此，市政排水要求任何有损公共下水排水管网的物质不能排入其中。

废油有可能被不法分子回收，简易过滤加工后制成“地沟油”，严重危害社会公共健康安全。因此，从源头上对废水进行控制处理非常重要。

餐饮油水分离器好处：

1. 便于固态餐厨废弃物整理清运

2. 便于处理后的废水达到市政排放要求，通过市政管网排放

3. 便于废油高效收集，按照政府要求统一回收，变废为宝

4. 便于使用单位提高现场管理水平，改善环境从自身做起

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